PRODUCTEN

ZUIVEL VAN BUURVROUW DURKJE

‘Mei leafde makke’. Dat zegt veel maar nog niet alles over de kwaliteitskazen van zuivelmakerij Buurvrouw Durkje. Onder deze naam zijn wij in 2012 , mem en dochter samen een kleinschalige kaasmakerij begonnen in Nij Beets en Vegelinsoord. Sinds 2015 vormen wij een officiële VOF die bestaat uit drie leden te weten Tryntsje van Kouterik, André Brouwer de Koning en Durkje Brouwer de Koning.

De koeien staan bij André en Durkje, de kazen rijpen bij Tryntsje. Samen delen we onze liefde voor het ambachtelijke product. Dat hoor je als we er over vertellen; dat proef je in de heerlijke kaassoorten en zuivel!

Onze kazen worden niet alleen ‘mei leafde makke’ maar ook volgens kwaliteitsregels van dit mooie ambacht. Bovendien maken we bijzondere kaassoorten: met fenegriek, Italiaanse kruiden, gember komijn, Friese nagel, maar ook Goudse kaas, een heerlijk gerookte kaas en ‘gouden Beetster turfkes’.

Sinds 2016 zijn we begonnen met vers zuivel zoals standyoghurt, boeren boter, karnemelk, vanille vla, volle melk en de ouderwetse hang-op. Stuk voor stuk ambachtelijke producten, waarvan de oorsprong te proeven is. De melk is zoals deze is!

We verkopen onze kaassoorten op deze adressen, maar we zijn ook regelmatig aanwezig op marktdagen en bij evenementen. Bovendien verzorgen we een brede variatie aan cadeau-pakketten met diverse heerlijke streekproducten.

VERKOOPPUNTEN

DE KAASMAKERIJ

HET VERHAAL

DE KOEIEN