VOEDINGS
WAARDEN
Bewust én gezond eten
Bekijk de voedingswaarden van ons assortiment ambachtelijke zuivelproducten. Hierin kun je onder andere de ingrediënten, allergenen en waarde per component in aflezen. De producten zijn opgedeeld in Vla & Yoghurt assortiment, Dranken & Roomboter assortiment en Kazen assortiment. Door het harmonica menu te gebruiken kun je de voedingswaarde voor ieder product uitklappen.

VLA & YOGHURT ASSORTIMENT

Vouw de onderdelen open met +
Biologische Chocoladevla

 

Chocoladevla BIO
Ingrediënten: Gepasteuriseerde volle koeMELK BIO, Sacharose Bio, Maïszetmeel Bio, Mager Cacaopoeder Bio (8,0%), Stabilisator (carrageen E407)
Allergenen: Melkeiwit, Lactose 
Voedingswaarde per 100 g:
Energie    475 kJ          116 kcal

 

Component

Koolhydraten  

Waarvan suikers

15,9 g
11,5 g   
Eiwit 3,3 g 

Vet

Waarvan verzadigde vetzuren

4,3 g

3 g

Zout                                                                    0,1 g

Voedingswaarde per 100 g Chocoladevla

 

Biologische Vanillevla

 

Vanillevla BIO

Ingrediënten: Gepasteuriseerde volle koeMELK BIO, Sacharose Bio, Maïszetmeel Bio, Natuurlijk Vanille Aroma, Vanillepoeder Bio (0,30%), Stabilisator (carrageen E407), Kurkuma Bio

Allergenen: Melkeiwit, Lactose 

Voedingswaarde per 100 g:

Energie   

493 kJ   

      117 kcal

Component

Koolhydraten  

Waarvan suikers

16,8 g

12,2 g   

Eiwit

3,1 g 

Vet

Waarvan verzadigde vetzuren

4,2 g

2,9 g

Zout                                                                   

0,1 g

Voedingswaarde per 100 g Vanillevla

 

Biologische Volle Yoghurt

Volle yoghurt BIO

Ingrediënten: Gepasteuriseerde volle biologische koeMELK, Zuursel 

Allergenen: Melkeiwit, Lactose 

Voedingswaarde per 100 g:

Energie   

298 kJ   

      72 kcal

Component

Koolhydraten  

Waarvan suikers

3,5 g

3,5 g   

Eiwit

3,5 g 

Vet

Waarvan verzadigde vetzuren

4,8 g

3,4 g 

Zout                                                                   

0,13 g

Voedingswaarde per 100 g Yoghurt

 

Biologische Hangop

 

Hangop BIO

Ingrediënten: Volle biologische yoghurt, Zuursel 

Allergenen: Koemelk eiwit, Lactose 

Voedingswaarde per 100 g:

Energie   

596 kJ   

      144 kcal

Component

Koolhydraten  

Waarvan suikers

7 g

7 g   

Eiwit

7 g 

Vet

Waarvan verzadigde vetzuren

9,6 g

6,7 g

Zout                                                                   

0,26 g

Voedingswaarde per 100 g Hangop

 

Biologische Vanille Yoghurt

 

Vanille Yoghurt BIO

Ingrediënten:

Gepasteuriseerde volle koeMELK BIO, Zuursel, Sacharose Bio, Invertsuikersiroop Bio, Glucosesiroop Bio, Appelmoes Bio, Verdikkingsmiddelen (maïszetmeel bio, johannesbroodpitmeel E410), Citroensap Bio, Natuurlijk Vanille Aroma (0.4%), Natuurlijke Aroma’s, Vanillepoeder Bio (0.15%).

Allergenen: Melkeiwit, Lactose 

Voedingswaarde per 100 g

Energie   

402 kJ   

      97 kCal

Component

Koolhydraten  

Waarvan suikers

11,7 g

10,6 g   

Eiwitten

3 g 

Vet

Waarvan verzadigde vetzuren

4 g

2,9 g

Zout                                                                   

0,1 g

Voedingswaarde per 100 g Vanille Yoghurt

 

Biologische Aardbeien Yoghurt

 

Aardbeien yoghurt BIO

Ingrediënten: 

Gepasteuriseerde volle koeMELK Bio, Zuursel, Sacharose Bio, Aardbeien Bio (35%), Vlierbessensap Bio, Verdikkingsmiddel (maïszetmeel bio), Rode Bietensap Bio, Natuurlijk Aroma.

Allergenen: Melkeiwit, Lactose

Voedingswaarde per 100 g

Energie   

397 kJ   

      95 kcal

Component

Koolhydraten  

Waarvan suikers

11 g

10 g   

Eiwitten

3 g 

Vet

Waarvan verzadigde vetzuren

4 g

2,9 g

Zout                                                                   

0,1 g

Voedingswaarde per 100 g Aardbeien Yoghurt

 

Biologische Frambozen Yoghurt

 

Frambozen yoghurt BIO

Ingrediënten: 

Gepasteuriseerde volle koeMELK Bio, Zuursel, Sacharose Bio, Frambozen Bio (32,4%), Vlierbessensap Bio, Verdikkingsmiddel (maïszetmeel bio), Rode Bietensap Bio, Framboosextract.

Allergenen: Melkeiwit, Lactose 

Voedingswaarde per 100 g

Energie   

391 kJ   

      94 kcal

Component

Koolhydraten  

Waarvan suikers

11 g

10 g   

Eiwitten

3 g 

Vet

Waarvan verzadigde vetzuren

4 g

2,9 g

Zout                                                                   

0,1 g

Voedingswaarde per 100 g Frambozen Yoghurt

 

Biologische Perzik-passievruchten Yoghurt

 

Perzik-passievruchten yoghurt BIO

Ingrediënten: 

Gepasteuriseerde volle koeMELK Bio, Zuursel, Sacharose Bio, Perziken Bio (30,0%), Passievruchtensap Bio (10,5%), Maïssiroop Bio, Kleefmaïszetmeel Bio, Invertsuikerstroop Bio, Glucosestroop Bio, Citroensap Bio, Natuurlijk Aroma, Verdikkingsmiddel (pectine E440i)

Allergenen: Melkeiwit, Lactose 
Voedingswaarde per 100 g:
Energie    409 kJ          98 kcal

 

Component

Koolhydraten  

Waarvan suikers

12 g
10,9 g   
Eiwitten 3 g 

Vet

Waarvan verzadigde vetzuren

4 g

2,9 g

Zout                                                                    0,1 g

Voedingswaarde per 100 g Perzik-passievruchten yoghurt

 

Biologische Vier-vruchten Yoghurt

 

Vier-vruchtenyoghurt (Bessenmengeling Bio)

Ingrediënten: Gepasteuriseerde volle biologische koeMELK, Zuursel, Sacharose Bio, Rode Bessen Bio (15%), Frambozen Bio (15%), Vlierbessensap Bio (10%), Aardbeien Bio (5%), Verdikkingsmiddelen (maïszetmeel bio, pectine E440i), Natuurlijk Aroma.

Allergenen: Melkeiwit, Lactose 

Voedingswaarde per 100 g

Energie   

388 kJ   

      92,5 kcal

Component

Koolhydraten  

Waarvan suikers

10,9 g

9,9 g   

Eiwit

3 g 

Vet

Waarvan verzadigde vetzuren

4,1 g

2,9 g

Zout                                                                   

0,1 g

Voedingswaarde per 100 g Vier-vruchtenyoghurt

 

Biologische Kersen Yoghurt

 

Kersen Yoghurt BIO

Ingrediënten: 

Gepasteuriseerde volle koeMELK Bio, Zuursel, Sacharose Bio, Kersen Bio (33.3%), Verdikkingsmiddel (maïszetmeel bio), Vlierbessensap Bio, Natuurlijk Aroma, Rode Bietensap Bio.

Allergenen: Melkeiwit, Lactose 

Voedingswaarde per 100 g

Energie   

387 kJ   

      93 kcal

Component

Koolhydraten  

Waarvan suikers

11 g

10 g   

Eiwit

3 g 

Vet

Waarvan verzadigde vetzuren

4 g

3 g

Zout                                                                   

0,1 g

Voedingswaarde per 100 g Kersen yoghurt

 

DRANKEN & ROOMBOTER ASSORTIMENT

Vouw de onderdelen met +
Biologische Room (circa 35% vet)

 

Room BIO circa 35 % vet

Ingrediënten: Gecentrifugeerde en gepasteuriseerde biologische volle koeMELK

Allergenen: Melkeiwit, Lactose

Voedingswaarde per 100 g

Energie   

1417 kJ   

        339 kcal

Component

Koolhydraten  

Waarvan suikers

3,5 g

3,5 g   

Eiwit

2,5 g 

Vet

Waarvan verzadigde vetzuren

35 g

25 g

Zout                                                                   

0,03 g

Voedingswaarde per 100 g Room (bron: nevo online)

 

Biologische Roomboter

 Voor onze karnemelk en roomboter maken wij mede gebruik van de koemelk van biologische boerderij De Nije Mieden

Roomboter BIO
Ingrediënten: Gepasteuriseerde biologische volle koeMELK, Zuursel
Allergenen: Melkeiwit, Lactose
Voedingswaarde per 100 g
Energie    3103 kJ            742 kcal

 

Component

Koolhydraten  

Waarvan suikers

0,1 g
0,1 g   
Eiwit 1 g 

Vet

Waarvan verzadigde vetzuren

82 g

57 g

Zout                                                                    0,1 g

Voedingswaarde per 100 g Roomboter

 

Biologische Volle Melk

 

Volle melk BIO

Ingrediënten: Gepasteuriseerde volle biologische koeMELK

Allergenen: Melkeiwit, Lactose

Voedingswaarde per 100 g

Energie   

314 kJ   

        75 kcal

Component

Koolhydraten  

Waarvan suikers

4,6 g

4,6 g   

Eiwit

3,5 g 

Vet

Waarvan verzadigde vetzuren

4,8 g

3,4 g

Zout                                                                   

0,1 g

Voedingswaarde per 100 g Volle melk

 

Biologische Halfvolle melk

 

Halfvolle melk BIO

Ingrediënten: Gepasteuriseerde biologische halfvolle koeMELK

Allergenen: Melkeiwit, Lactose

Voedingswaarde per 100 g

Energie   

200 kJ   

        50 kcal

Component

Koolhydraten  

Waarvan suikers

4,6 g

4,6 g   

Eiwit

3,5 g 

Vet

Waarvan verzadigde vetzuren

1,8 g

1,3 g

Zout                                                                   

0,1 g

Voedingswaarde per 100 g Halfvolle melk

 

Biologische Chocolademelk

 

Chocolademelk BIO

Ingrediënten: Gepasteuriseerde volle koeMELK BIO, sacharose BIO, magere cacaopoeder BIO, stabilisator (carrageen E407).

Allergenen: Melkeiwit, Lactose

Voedingswaarde per 100 g

Energie   

398 kJ  

  98 kcal

Component

Koolhydraten  

Waarvan suikers

10,7 g

10,6 g   

Eiwit

3,5 g 

Vet

Waarvan verzadigde vetzuren*

4,5 g

3,2 g

Zout                                                                   

0,1 g

Voedingswaarde per 100 g Chocolademelk

 

Biologische Karnemelk

Voor onze karnemelk en roomboter maken wij mede gebruik van de koemelk van biologische boerderij De Nije Mieden

Karnemelk BIO
Ingrediënten: Gepasteuriseerde volle biologische koeMELK, zuursel 
Allergenen informatie: Bevat melkeiwit en lactose 
Voedingswaarde per 100 g
Energie    143 kJ            34 kcal

 

Component

Koolhydraten  

Waarvan suikers

3,5 g
3,5 g   
Eiwit 3,5 g 

Vet

Waarvan verzadigde vetzuren

0,7 g

0,5 g

Zout                                                                    0,1 g

Voedingswaarde per 100 ml Karnemelk

 

Biologische Karnemelk-Framboos

 

Karnemelk-Framboos BIO

Ingrediënten: Echte gekarnde koeMELK Bio, Sacharose Bio, Frambozensap Bio (18,1%), Vlierbessensap Bio, Rode Bietensap Bio, Verdikkingsmiddel (maïszetmeel bio, pectinen E440i), Framboosextract.  

Allergenen informatie: Bevat (koe)melkeiwit en lactose 

Voedingswaarde per 100 g

Energie   

241 kJ   

        58 kcal

Component

Koolhydraten  

Waarvan suikers

10 g

9,7 g   

Eiwit

3 g 

Vet

Waarvan verzadigde vetzuren

0,7 g

0,5 g

Zout                                                                   

0,01 g

Voedingswaarde per 100 ml Karnemelk-framboos

 

Biologische Karnemelk-Boomgaardfruit

 

Karnemelk-Boomgaardfruit BIO
Ingrediënten: Echte gekarnde MELK Bio, Sacharose Bio, Appelpuree Bio (16,1%), Abrikozenpuree Bio (16,1%), Maïszetmeel Bio, Geconcentreerd Wortelsap Bio, Natuurlijk Aroma, Geconcentreerd Citroensap Bio, Appelextract, Natuurlijk Peer Aroma
Allergenen informatie: Bevat (koe)melkeiwit en lactose 
Voedingswaarde per 100 g
Energie    297 kJ            72 kcal
Component

Koolhydraten  

Waarvan suikers

13 g
13 g   
Eiwit 3 g 

Vet

Waarvan verzadigde vetzuren

0,7 g

0,5 g

Zout                                                                    0,01 g

Voedingswaarde per 100 g Karnemelk met fruit

 

KAAS ASSORTIMENT

In de tabellen is te zien wat de ingrediënten zijn van onze kaas met de bijbehorende voedingswaarde en allergenen.

Vouw de onderdelen met +
Kaas 48+ Jong
Biologische Kaas 48 Jong 
Ingrediënten: Biologische rauwe volle koeMELK, zout, zuursel, stremsel
Allergenen: Melkeiwit, Lactose
Voedingswaarde per 100 g
Energie    1512 kJ            364 kcal
Component
Koolhydraten  

0 g

 

Eiwit 23 g 

Vet

Waarvan verzadigde vetzuren

30 g

19 g

Zout                                                                    1,5 g
Kaas 48+ Jong Belegen
Biologische Kaas 48 Jong Belegen
Ingrediënten: Biologische rauwe volle koeMELK, zout, zuursel, stremsel
Allergenen: Melkeiwit, Lactose
Voedingswaarde per 100 g
Energie    1534 kJ            370 kcal
Component
Koolhydraten  

0 g

 

Eiwit 23 g 

Vet

Waarvan verzadigde vetzuren

30 g

19 g

Zout                                                                    1,7 g
Kaas 48+ Jong Belegen
Biologische Kaas 48Belegen
Ingrediënten: Biologische rauwe volle koeMELK, zout, zuursel, stremsel
Allergenen: Melkeiwit, Lactose
Voedingswaarde per 100 g
Energie    1565 kJ            377 kcal
Component
Koolhydraten  

0 g

 

Eiwit 22,5 g 

Vet

Waarvan verzadigde vetzuren

31 g

20 g

Zout                                                                    2 g
Kaas 48+ Oud
Biologische Kaas 48Oud
Ingrediënten: Biologische rauwe volle koeMELK, zout, zuursel, stremsel
Allergenen: Melkeiwit, Lactose
Voedingswaarde per 100 g
Energie    1719 kJ            414 kcal
Component
Koolhydraten  

0 g

 

Eiwit 25 g 

Vet

Waarvan verzadigde vetzuren

34 g

22 g

Zout                                                                    2,2 g

KRUIDEN KAAS ASSORTIMENT

Hier staat alleen de biologische jonge kaas met kruiden als voorbeeld. Wat betreft de voedingswaarde van kaas met kruiden komt deze bijna (te verwaarlozen) overeen met de voedingswaarde van kaas zonder kruiden.

Er wordt als richtlijn 25 tot 35 gram kruiden toegevoegd aan 100 liter kaaswrongel. Dit komt neer op circa 0,6-0,9 gram kruiden/100 gram kaas. Het gaat erom dat de kruiden in de ingrediëntenlijst staan en of het een allergeen betreft.

Andere soorten kruidenkaas die we verkopen zijn (deze bevatten, behalve melkeiwit en lactose, geen allergenen): Basilicum, bieslook melange, knoflook- ui, komijn, kruidnagel, fenegriek, Italiaanse, pesto, Friese nagel (kruidnagel met komijn), honingklaver.

Vouw de onderdelen met +
Kaas 48+ Jong met mosterd peper

Biologische Kaas 48Jong met mosterd peper

Ingrediënten: Biologische rauwe volle koeMELK, zout, zuursel, stremsel, mosterd-peper

Allergenen: Melkeiwit, Lactose, Mosterd

Voedingswaarde per 100 g

Energie   

1512 kJ   

        364 kcal

Component

Koolhydraten  

0 g 

 

Eiwitten

23 g 

Vet

Waarvan verzadigde vetzuren

30 g

19 g

Zout                                                                   

1,5 g