Samen met de Nije Mieden te Haskerdijken maken we sinds kort op ambachtelijke wijze boter en karnemelk…..dus echte gekarnde melk!

Dit deden we al op onze eigen locatie op kleine schaal, maar met deze samenwerking kunnen we 700 liter per keer ‘verkarnen’.

De Nije Mieden heeft voor ons een zuivelruimte gecreëerd van het oude tanklokaal zodat wij met onze machines daar boter en karnemelk kunnen maken, Dit alles van de biologische melk van de Nije Mieden.